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” Initio : the (successful) marriage of marketing and good wine! “

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🇨🇵 ON CONTINUE LES COFFRETS !⁣
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Nous avons reçu de très nombreuses commandes de Coffrets durant la période des Fêtes et nous vous en remercions 😍🙏⁣
Vos retours positifs sur les vins nous rendent également très heureux et reconnaissants 😊⁣
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Si vous n'avez toujours pas commandé le vôtre, vous pouvez le faire dès à présent :⁣
📍www.initiowines.com⁣
💰 30€ le Coffret de 3 bouteilles⁣
🚚 Livraison gratuite en France métropolitaine⁣
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🇬🇧 WE CONTINUE WITH THE BOXES!⁣
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We received a lot of orders for our Discovery Boxes during the Holiday season and we wanted to thank you 😍🙏⁣
Your kind words regarding the wines made us very happy and thankful 😊⁣
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If you haven't ordered yours yet, you can do it as of now:⁣
📍www.initiowines.com⁣
💰 30€ the box of 3 bottles⁣
🚚 Free delivery in France⁣
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🇨🇵 UN PETIT VERRE DE MUSCAT ?⁣
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Les notes de fleur d'oranger de la Galette des Rois se marient à merveille avec la fraîcheur du Muscat Initio 😋⁣
Un délice ! 😍👍⁣
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🇬🇧 A GLASS OF MUSCAT?⁣
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The orange blossom notes of the Epiphany Cake perfectly suits the freshness of the Muscat Initio 😋⁣
Delicious ! 😍👍⁣
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🇨🇵 ON VOUS SOUHAITE UNE EXCELLENTE ANNÉE 2020... 🥳⁣
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Cette année va marquer le lancement de nouvelles choses pour Initio ! On vous en dira plus très bientôt 👌⁣
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🇬🇧 WE WISH YOU A VERY GOOD YEAR... 🥳⁣
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This year will be the start of new things for Initio... We will keep you in touch very soon 👌⁣
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BON REVEILLON ET BONNES FÊTES 🥂⁣🥳
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🇫🇷 INITIO SAUVIGNON 2019⁣
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Le nouveau millésime de notre Sauvignon Blanc patiente en cuve en attendant de vous retrouver au printemps prochain... et ça s'annonce plutôt bien 👌😋⁣
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🇬🇧 INITIO SAUVIGNON 2019⁣
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The new vintage of our Sauvignon Blanc is waiting in tanks awaiting to meet you next Spring... and it's looking very good 👌😋⁣
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🇫🇷 NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE EST OUVERTE !⁣
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Vous pouvez maintenant vous procurer une bouteille de votre Initio préféré sur notre site internet : www.initiowines.com⁣
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Et on le répète :⁣
🚚 Livraison gratuite en France Metropolitaine⁣
🎁 A l'occasion des Fêtes, profitez de 15% de réduction sur nos Coffrets⁣
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🇬🇧 OUR ONLINE SHOP IS NOW AVAILABLE!⁣
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You can now found a bottle of your prefered Initio wine on our website : www.initiowines.com⁣
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And don't forget :⁣
🚚 Free delivery in France⁣
🎁 Enjoy a 15% discount on our Boxes until Christmas⁣
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🇫🇷 UNE PLONGÉE DANS L'UNIVERS D'INITIO...⁣
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… ça vous tente ? Avec notre Coffret Découverte 3 bouteilles, faites le grand saut et plongez au coeur de notre gamme avec une box composée de chacun de nos vins. Idéale à offrir, ou pour votre plaisir personnel, vous y découvrirez notre petit univers, tout simplement 😉⁣
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🥂 A l'occasion des Fêtes, profitez de 15% de réduction sur nos coffrets⁣
💰 25,50€ au lieu de 30€ le coffret⁣
🚚 Livraison gratuite en France Métropolitaine⁣
📥 Commande à adresser à : benj.sbj@gmail.com⁣
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🇬🇧 A DIVE INTO OUR WORLD...⁣
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... tempted ? With our 3 Wines Discovery Box, make the leap and dive into our range with a box composed of each of our wines. Ideal to offer, or for your personal pleasure, you will simply discover our little universe 😉⁣
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🥂 Holiday Season is coming... on this occasion, enjoy a 15% discount on our Discovery Boxes⁣
💰 25.50€ instead of 30€ per Box⁣
🚚 Free delivery in France Metropolitaine⁣
📥 Please send your order to : benj.sbj@gmail.com⁣
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🇫🇷 LE SAUVIGNON INITIO ET LES FROMAGES⁣
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On a parfois l'habitude de restreindre les Sauvignon Blanc aux poissons et fruits de mers... 🐟🦐⁣
Le caractère bien trempé de ce cépage en fait pourtant un partenaire polyvalent pour de nombreux accords.⁣
Un exemple ici avec une sélection de fromages de chèvre de différentes régions françaises : AOP Sainte-Maure de Tourraine, AOP Chabichou du Poitou, Chèvre Cendré, Cabecou du Périgord et Chèvre de Dordogne. 🐏⁣
Les saveurs fines de ce type de fromage se marient à la perfection avec la vivacité et les notes fruitées de notre Initio Sauvignon Blanc.⁣
Tentés par une petite planche de fromage ? 😉⁣
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🇬🇧 INITIO SAUVIGNON AND CHEESE⁣
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We are sometimes used to narrow the White Sauvignon to fish or sea fruit pairings... 🐟🦐⁣
But the strong character of this grape variety makes it a very polyvalent partner for a lot of different associations. ⁣
A good exemple here with a selection of goat cheeses from various French régions : AOP Sainte-Maure de Tourraine, AOP Chabichou du Poitou, Chèvre Cendré, Cabecou du Périgord et Chèvre de Dordogne. 🐏⁣
The fine aromas of that kind of cheese suit perfectly with the vivacity and fruity notes of our Initio Sauvignon Blanc.⁣
Tempted by a cheese board? 😉⁣
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🇫🇷 LÉOVILLE-BARTON MEILLEUR VIN DU MONDE !⁣
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Le Château Léoville-Barton, d'où provient notre Rosé de Garde, a été élu meilleur vin du monde par le @wine_spectator et @jmolesworth1 😱🥇⁣
Un immense bravo à toutes les équipes de @bartonwine pour la qualité exceptionnelle de leur travail ! 👏⁣
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🇬🇧 LÉOVILLE-BARTON BEST WINE IN THE WORLD!⁣
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Château Léoville-Barton, where our Rosé de Garde comes from, has just been awarded best wine in the world by the @wine_spectator and @jmolesworth1 😱🥇⁣
A huge congrats to all the @bartonwine teams for the exceptionnel quality of their work 👏⁣
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🇫🇷 DERNIÈRES SÉANCES PHOTOS...⁣
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Nous terminons cette semaine nos dernières sessions photos pour la future page marchande, qui va donc voir le jour très prochainement... 🥳📸⁣
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🇬🇧 LAST SHOOTING SESSIONS...⁣
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This week, we are finishing our last shooting sessions for our upcoming online shop, which will be available very soon from now... 🥳📸⁣
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🇫🇷 QUI DIT AUTOMNE, DIT ROSÉ !⁣
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Oui vous avez bien lu...⁣
C'est vrai que les rosés sont plutôt faits pour être bu l'été. Mais le Rosé Initio n'est pas comme les autres rosés, on vous l'a déjà dit ! 😁⁣
Preuve encore, avec cette fois une association très automnale : un magret de canard et ses légumes de saison 🦆⁣
Les fins tanins de notre Initio Rosé et sa remarquable longueur s'harmonisera à la perfection avec cette viande. Son côté fruité soulignera le caractère juteux et la consistance moelleuse du magret 🙌⁣
Une recette simple et un accord original... ça vous tente ? 😉⁣
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🇬🇧 WHO SAYS AUTUMN, SAYS ROSÉ!⁣
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Yes, you read that right...⁣
It is true that rosés are traditionally made to be drunk in summer. But Initio Rosé is not like the other rosés, we already told you that! 😁⁣
The proof, this time with an association very "automnal" : a duck breast with season's vegetables 🦆⁣
The fine tannins of our Initio Rosé and its remarkable lenght will perfectly suit with this meat. Its fresh acidity will underline the juicy and softy aspect of the duck breast 🙌⁣
An easy recipe and an original wine pairing... Would you try it? 😉⁣
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🇫🇷 IDÉE COCKTAIL : MUSCAT MULE⁣
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Vous connaissez probablement tous le très célèbre Moscow Mule... 🍸 ⁣
Mais avez-vous déjà dégusté un Muscat Mule ? Une variante originale et très facile à réaliser, composée de notre Initio Muscat 🙌⁣
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- 6cl d'Initio Muscat⁣
- 4cl de Vodka⁣
- 1cl de Jus de citron vert⁣
- Allongez le tout avec du Ginger Beer⁣
- Une rondelle de citron pour la déco 😋⁣
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Certains d'entre vous ont déjà eu l'occasion d'en boire quelques uns 😉 Racontez-nous en commentaire ce que vous en aviez pensé 👌⁣
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🇬🇧 COCKTAIL IDEA : MUSCAT MULE⁣
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You probably all know the very famous Moscow Mule... 🍸⁣
But have you ever tried the Muscat Mule ? An original variant, very simple to realise, composed of our Initio Muscat 🙌⁣
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- 6cl of Initio Muscat⁣
- 4cl of Vodka⁣
- 1cl of lime juive⁣
- Add some Ginger Beer⁣
- A slice of lime to decorate 😋⁣
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Some of you already tried it 😉 Tell us your thoughts about it in the comment section 👌⁣
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🇫🇷 VENDANGES 2019 : SAUVIGNON⁣
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Le Vignoble Dubourg a terminé il y a quelques temps les vendanges de ce qui sera bientôt le millésime 2019 d'Initio Sauvignon 😁⁣
Le climat de cette année aura été favorable et le millésime s'annonce très prometteur... vivement le Printemps prochain pour vous faire découvrir ça 😉😏⁣
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🇬🇧 HARVEST 2019 : SAUVIGNON⁣
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A few days ago, The Dubourg vineyard has finished the harvest of our 2019 Initio Sauvignon Blanc 😁⁣
The vintage seems to be very exciting, thanks to a good climate in the Entre-Deux-Mers since the begining of the year... can't wait next Spring to show you that 😉😏⁣
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🇫🇷 VENDANGES 2019 : MUSCAT⁣
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Les vendanges sont terminées au @domaine_piquemal, d'où provient notre délicieux Muscat ! Cinq semaines de travail intense auront été nécessaires pour récolter ce qui s'annonce d'ores et déjà être "un joli millésime 2019", pour reprendre les termes de Marie-Pierre, vigneronne et propriétaire du Domaine.⁣
Malgré la sécheresse, la qualité est au rendez-vous. Et ça, c'est une excellente nouvelle ! 😉🤤⁣
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🇬🇧 HARVEST 2019 : MUSCAT⁣
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Harvest is finished in @domaine_piquemal, where our delicious Muscat comes from ! Five weeks of hard work has been necessary to harvest what is already "a beautiful 2019 vintage" according to Marie-Pierre, the winegrower of the Domaine. ⁣
Despite the drought, quality is here. And this, is great news ! 😉🤤⁣
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🌞 SUMMER WE MISS YOU ALREADY...⁣
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🇫🇷 Heureusement, il n'y a pas de saison pour savourer Initio 😊😉⁣
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🇬🇧 Hopefully, there is no particular season to enjoy Initio 😊😉⁣
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🇫🇷 INITIO BIENTÔT DISPONIBLE EN LIGNE⁣
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Nous travaillons depuis quelques temps sur la mise en place d'une plate-forme e-commerce depuis notre site Internet !⁣
Et nous pouvons dire que tout avance plutôt bien, puisque vous serez bientôt en mesure de trouver nos vins à l'achat directement depuis le site dans très peu de temps 😉⁣
Alors on vous tient très rapidement informé quand tout sera prêt. Il paraît même qu'on vous garde quelques surprises pour le lancement... 🤫⁣
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🇬🇧 INITIO WILL BE AVAILABLE ONLINE VERY SOON...⁣
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We are working since a couple of months on a e-commerce plateform available directly from our website !⁣
And all we can say for the moment is that everything is going well, because you will be able to buy our wines online very soon 😉⁣
Of course we will keep you in touch when everything will be ready. It is said that we have some surprises for you for the lauching... 🤫⁣
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🇫🇷 INITIO ROSÉ ET LA CUISINE BASQUE⁣
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Nous vous en parlions vendredi dernier dans notre Story, le Rosé de Garde Initio, de part sa méthode de production, se distingue très largement des autres rosés "classiques". En reprenant des caractéristiques du vin rouge (de légers tanins par exemple), il est un étonnant compagnon pour certaines spécialités de la cuisine Basque, une cuisine aussi diverse que savoureuse.⁣
En voici un exemple avec une planche apéritive composée des traditionnelles Tartines Basques, faisant office d'entrée, et du très fameux Poulet Basquaise, qui permettra au vin d'exprimer son caractère fruité et finement épicé sans se heurter au Piment d'Espelette. 🍷🌶⁣
Avec ce type d'association, notre Rosé de Garde assume parfaitement sa réputation de "rosé gastronomique" ! 👌⁣
📥 : N'hésitez pas à nous écrire pour nous demander les recettes complètes, ou à donner votre avis en commentaire si vous avez essayé cet accord 😉⁣
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🇬🇧 INITIO ROSÉ AND BASQUE CUISINE⁣
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As we told you last Friday in our Story, Initio Rosé de Garde, by its production method, differs from the others "classic" rosés. By taking characteristics of a red wine (fine tanins for example) it could be a very good association with some specialities of Basque cuisine, which is as varied as tasty.⁣
Here is a good exemples with the traditional Tartines Basques, as a starter, and the very famous Poulet Basquaise, which permits the wine to express its fruity aromas and spicy notes without being disturbed by the power of the Piment d'Espelette. 🍷🌶⁣
With this type of association, our Rosé de Garde assumes perfectly its "gastronomic rosé" reputation ! 👌⁣
📥 Do not hesitate to write us if you want the complete recipes, or give your opinion in the comment section if you tried it 😉⁣
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🇫🇷 LE MUSCAT INITIO ET LES DESSERTS⁣
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Les deux variétés de muscat qui composent notre vin sont vendangées de nuit par l'équipe du @domaine_piquemal pour en garder la fraîcheur et les protéger de l’oxydation. L’acidité et l’alcool sont gardés au plus bas pour en faire un vin frais et rafraîchissant. Nez délicat, notes de fruits blancs mêlant élégance et légèreté, notre Muscat Initio se mariera parfaitement avec vos desserts sucrés, tels que des tartes, crumbles, pâtisseries et salades de fruits. 🍰⁣
En voici un exemple certain avec ces deux créations exceptionnelles du Chef @christophe_michalak, l'un des plus grands pâtissiers français. 👨‍🍳⁣
La Mangue, composée d'un croustillant à l'amande, un biscuit à la noix de coco ainsi qu'une compote de fruits de la passion est sublimée par les notes de fruits blanc du Muscat Initio. La compotée exotique et la mousse au chocolat lactée qui compose le "Koeur rouge" révèle toute l'élégance et la légèreté du vin.⁣
Un compagnon idéal pour vos douceurs sucrées ! 😉👌⁣
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🇬🇧 INITIO MUSCAT AND DESSERTS⁣
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The two muscat varieties that compose our wine are harvested by night by the team of the @domaine_piquemal to keep their fresh and protect them from oxidation. The acidity and alcohol are kept at their lowest to ensure a fresh and refreshing wine. Delicate nose, white fruits notes balanced between grace and lightness, Initio’s Muscat will perfectly work out with your sweet desserts such as pies, crumbles, fruit salads. 🍰⁣
You can see a good exemple of it here with two exceptionnal creations of @christophe_michalak one of the best French pastry chef. 👨‍🍳⁣
The Mango, composed with an almond biscuit, a coconut biscuit and a tropical fruits compote is sublimated by the white fruits notes of the Initio Muscat. The exotic compote and the chocolate mousse of the "Red Koeur" reveals all the grace of the wine.⁣
An ideal companion for your sweet treats ! 😉👌⁣
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🇫🇷 PRODUIT VICTIME DE SON SUCCÈS !⁣
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Nous avons vendu la totalité de notre stock de Gewürztraminer 😮⁣
Merci à tous ceux qui en ont commandé, on espère qu'il vous a plu ! N'hésitez pas à nous faire vos retours 😉⁣
Nous tenions également à remercier à nouveau @dopffaumoulin pour leur collaboration dans ce projet 👌⁣
A très bientôt ! 🍷⁣
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🇬🇧 VICTIM OF ITS OWN SUCCESS !⁣
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We have sold our whole stock of Gewürztraminer 😮⁣
Thank you to everyone who ordered it, we hope you enjoyed ! Do not hesitate to give us your feedback 😉⁣
We also wanted to thank again @dopffaumoulin for their collaboration in this project 👌⁣
See you very soon ! 🍷⁣
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ZOOM SUR : Initio Rosé de Garde⁣
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🇫🇷 C’est d’un sol de Grand Cru Classé 1855 que provient notre Rosé de Garde Initio. Issu à 100% de Cabernet-Sauvignon poussant sur les graves de Saint-Julien au Château Léoville-Barton, le Rosé Initio a un air de famille certain. Texture, équilibre, fraîcheur et densité se retrouvent pour un rosé unique portant la signature de la famille Barton. Il bénéficie d’un potentiel de garde formidable.⁣
La Famille Barton est arrivée dans le Médoc au début du XVIIIème Siècle et produit depuis de grands vins. Aujourd’hui, c’est la dixième génération qui exploite ce terroir exceptionnel.⁣
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🇬🇧 Our Initio Rose de Garde comes from the legendary 1855 Grand Cru Classé vineyards. Showing off the exceptional quality with 100% Cabernet Sauvignon and famous gravel from the family that brings you Chateau Léoville-Barton in Saint-Julien. The wine’s texture, balance, freshness, and density surely show off the family’s signature style in this limited production Rose. ⁣
The Barton Family arrived in the Médoc by the beginning of the 18th century and has been producing great wines ever since. Today, marks the tenth generation exploiting this exceptional soil.⁣
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